Receita: suspiros com creme de manga

Deu fome só de olhar, né? | Foto: Reprodução

Deu fome só de olhar, né? | Foto: Reprodução

Sexta-feira é dia de receita no blog, e nada melhor do que uma sobremesa de fazer qualquer um ficar babando e querendo mais. Aprenda a fazer suspiros com creme de manga!

 

* Ingredientes:

 

– 1 manga grande
– 3 xícaras de suspiros
– 1 caixinha de creme de leite
– 200ml de leite de coco
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de gengibre

 

Modo de preparo: 1 – Lave, descasque e pique a manga; 2 – Bata no liquidificador a manga, o creme de leite, o leite de coco, o gengibre picado e o açúcar; 3 – No fundo de um recipiente único ou em 6 individuais, coloque os suspiros picados, cubra com o creme de manga e leve para gelar. Bon appétit!

 

Gostou? A receita é extremamente fácil de fazer, e rende até 6 porções. Voilà!

Receita: Filé mignon com curry e leite de coco

Filé mignon com curry e leite de coco | Foto: Reprodução

Filé mignon com curry e leite de coco | Foto: Reprodução

 
Ingredientes

– 2 colheres de chá de azeite
– 800g de filé mignon cortado em bifes grossos
– 1 cebola pequena ralada
– 1/2 xícara de água fervente
– 1 colher de chá de curry
– 200ml de leite de coco light
– 1 xícara de maionese light

 

Modo de preparo:

1 – Em uma frigideira grande, com pelo menos 18 cm de diâmetro, aqueça o azeite em fogo médio. Grelhe os filés, virando-os de vez em quando;
2 – Junte a cebola e acrescente aos poucos a água, deixando ferver até obter um molho escuro. Coloque os filés em uma travessa e reserve, coberto para não esfriar;
3 – Na frigideira onde foram grelhados os filés, coloque o curry e o leite de coco. Deixe ferver. Acrescente a maionese e aqueça, mexendo sempre até obter um molho homogêneo. Despeje sobre os filés reservados e sirva em seguida.

 

Dica: se preferir, você pode acrescentar ao molho meia maçã vermelha picada com a casca. E para manter os filés aquecidos, cubra com papel alumínio e deixe dentro do forno, desligado. Voilà!

 

Receita do Portal Vital