Poluição pode ter criado caranguejos mutantes

Caranguejos estão ficando 'bombados' graças ao CO2 | Foto: Reprodução

Caranguejos estão ficando ‘bombados’ graças ao CO2 | Foto: Reprodução

 

Uma leva de criaturas marinhas mutantes parece estar surgindo na Baía de Chesapeake, o maior estuário dos Estados Unidos. Segundo a publicação, os caranguejos-azuis nativos da região estão crescendo quatro vezes mais rápido, além de apresentar um tamanho bem maior do que o normal. E parece que as lagostas e os camarões estão passando pelo mesmo processo.

 

A causa do surgimento dessas criaturas mutantes é a acidificação dos mares, que ocorre como resultado da alta concentração de dióxido de carbono (CO2). Entretanto, para você que adora frutos do mar, o fato de esses animais estarem crescendo demais não é nada bom. De acordo com algumas estimativas, se o processo continuar, dentro de um período de 75 a 100 anos os caranguejos terão desenvolvidos carapaças enormes, mas serão desprovidos de muita “carne”.

 

Além disso, os caranguejos também passaram a apresentar um apetite mais voraz, e estão devorando as ostras que vivem na baía. Elas, por sua vez, estão se tornando mais frágeis devido à acidificação das águas, o que significa que o ecossistema da baía pode ser profundamente alterado em apenas algumas décadas.

 

Com informações do The Washington Post

Receita: Moqueca de camarão

Essa é pra fazer seu estômago roncar em dó maior | Foto: Reprodução

Essa é pra fazer seu estômago roncar em dó maior

 

Sexta-feira é dia de receita aqui no blog. E hoje, uma receita tipicamente brasileira: moqueca de camarão!

 

* Ingredientes:

 

– 400g de camarões médios e limpos
– Suco de 2 limões
– 2 cebolas pequenas, cortadas em rodelas
– 2 pimentões verdes, sem pele, picados
– 3 tomates cortados em rodelas
– ¼ de xícara (chá) de azeite
– ¼ de xícara (chá) de azeite de dendê
– 1 maço pequeno de coentro picado
– 1 maço pequeno de cheiro verde picado
– Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

Modo de preparo: 1 – Tempere o camarão com sal, pimenta e o suco de limão. Reserve; 2 – Em uma panela de barro, faça camadas de cebola, pimentão, tomate e camarão. Regue com uma parte dos azeites e leve ao fogo por alguns minutos; 3 – Junte os azeites restantes e cozinhe por mais 5 a 10 minutos ou até o camarão ficar no ponto, não deixe cozinhar demais. 4 – Adicione o coentro e o cheiro verde, verifique o tempero e sirva com arroz branco. Voilà!